입안 가득 육즙이 살아 숨쉰다 -용인 맛집 대감부대전골
방방곡곡 맛보기/경기 2012.05.11 07:30 |
입안 가득 육즙이 살아 숨쉰다,,,
- 용인 맛집 대감부대전골
부대찌개 집인 줄로만 알았더니,,,
지글지글~ 요란한 소리로 입맛을 당기던
모듬 스테이크!!! 가 있는,,,
용인에 있는 대감 부대전골에 다녀왔습니다.
입구 모습입니다.
어딜봐서 스테이크 파는 집으로 보일까요~~@@
그져 부대전골 집으로만 알고 있는 이유가 바로 이것 입니다.
주문한 모듬 스테이크정식이 나왔습니다.
와,,, 우선 양부터 남다릅니다.
한우생고기, 돌돌말린 소세지, 큰 소세지, 감자, 송이버섯, 양파, 피망이 담겨져나옵니다.
저 선홍색에 신선한 한우가 보이십니까?
요거요거~ 정말 맛있겠는데요!!!
일단 달궈논 철판에 버터를 녹였습니다.
고소한 버터향까지 더해지면~ 오~ㅋㅋㅋ
정말 기대가 됩니다요~!!!
먼저 버터까지, 잘 달궈진 철판에
한우소고기 올리고!!!
그 다음은 골고루,,,
소세지, 야채 등등 올려줍니다.
우선 소세지가 잘 익을동안~ 소고기를 살짝 익혀서 먼저 먹어봅니다.
자르르~~흐르는 저 육즙이 보이십니까???
쫄깃한 소세지와 함께 먹기 좋게 잘라야지요~ㅋㅋㅋ
먹기좋게 자른 소고기는 취향에 따라,
버섯 피망과 함께 스테이크소스에 찍어서 먹으면!!!
요게요게~ 바로 입안 가득 육즙이 살아숨쉰다는 그!!!
스테이크 올시다~~ ㅋㅋㅋ
아~이거,,,원,,,
어떻게 먹었는지도 모르게
소고기를 먼저 후다닥~해치워버렸습니다.ㅋㅋㅋ
그럼, 이번엔!!!
지글지글~~노릇노릇하게
익어가는 소세지와 소고기 차례~~~
순대처럼 돌돌~~말린 소세지,,,
커다란 소세지를 적당한 크기로 잘라줍니다.
딱! 딱! 하는 소리가
얼마나 소세지가 잘 익어가고 있는지 알려주네요 ㅋㅋㅋ
얼렁 먹어버리고 싶습니다!!!
자, 그럼 한 입!!!
아~~~
앗! 어쩜 이리 부드럽고 통통한?
야무진 맛을 내주는 걸까요!!!ㅋㅋ
정신없이,,,한 입 또 한 입!!!
먹고 또 먹고!!!
느끼함이 없는 맛 때문에 순십간에 먹어치워버렸습니다. ㅋㅋ
물론,,,중간중간,,,
느끼함이 살~짝! 느껴질때 마다,,,
감칠 맛을 살려주는 파김치로 달래주었지요. ㅋㅋ
자, 마지막으로,,,
개운함까지 전해주는 큰 뚝배기,,,
부대찌개까지!!!
정말 알차고 든든하게 먹어보았습니다!!!
요즘 주말마다,,,
근교 맛집을 찾아 다니는 재미가 쏠쏠~한데요.
아무래도 이 쏠쏠~한 재미는 당분간 계속될 것 같습니다. ㅋㅋ
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